Resepi Daging Masak Hitam
Resepi Daging Masak Hitam – Hello para pembaca! Daging masak hitam merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia adalah salah satu hidangan yang terkenal di kalangan masyarakat Malaysia kerana ia sangat enak dan mudah disediakan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi panas dan kacang panjang goreng. – Resepi Daging Masak Hitam
Bahan-bahan Resepi Daging Masak Hitam
Untuk menyediakan hidangan daging masak hitam, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500g daging lembu
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap cair
- 1 sudu teh tepung jagung
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu teh lada hitam
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu teh garam
Cara-cara Masak Resepi Daging Masak Hitam
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan hidangan daging masak hitam yang enak dan lazat:
- Potong daging lembu kepada saiz yang kecil
- Kupas bawang besar dan bawang putih dan cincang halus
- Hiris halia menjadi kecil
- Panaskan minyak dalam kuali
- Tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau
- Masukkan daging lembu dan goreng hingga daging berubah warna
- Tambahkan sos tiram, kicap cair, lada hitam dan garam ke dalam kuali
- Kacau rata dan biarkan ia masak selama 10 minit
- Tambahkan sedikit air jika sos terlalu pekat
- Campurkan tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan ke dalam kuali
- Kacau rata dan masak selama 2 minit
- Angkat dan hidangkan
Tips dan Perkongsian Resepi Daging Masak Hitam
Untuk mendapatkan hidangan yang enak dan lazat, pastikan anda memotong daging dengan saiz yang sama dan menggoreng daging hingga separuh masak. Selain itu, pastikan juga anda memasukkan bahan-bahan pada masa yang betul supaya hidangan kelihatan dan berasa sedap. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang untuk menambahkan lagi rasa dan serat pada hidangan ini.