Awang Tukang
Resepi Kuih Sagu
Resepi Kuih Sagu – Hello para pembaca, hari ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sangat populer, yaitu kuih sagu. Kuih sagu adalah kuih yang terbuat dari tepung sagu, gula dan air, dan biasanya disajikan pada acara-acara khas seperti kenduri atau jamuan. Meskipun bahan-bahannya sederhana, kuih sagu ini sangat lezat dan mudah dibuat. Mari kita lihat cara membuat kuih sagu yang mudah dan enak! – Resepi Kuih Sagu
Bahan Resepi Kuih Sagu
Untuk membuat kuih sagu, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung sagu
- 150 gram gula pasir
- 800 ml air
- Pewarna makanan (opsional)
- Daun pandan (opsional)
Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum memulai membuat kuih sagu. Setelah itu, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kuih sagu yang lezat.
Cara Membuat: Resepi Kuih Sagu
1. Pertama-tama, campurkan tepung sagu dan gula pasir dalam mangkuk besar. Aduk rata dan sisihkan.
2. Kemudian, panaskan air dalam panci hingga mendidih. Jika Anda menggunakan daun pandan, masukkan daun pandan ke dalam air dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
3. Setelah air mendidih, tuangkan sedikit-sedikit campuran tepung sagu dan gula ke dalam air sambil terus diaduk. Aduk terus hingga adonan kental dan tidak bergerindil.
4. Jika Anda ingin menggunakan pewarna makanan, tambahkan sekarang dan aduk rata hingga warnanya merata.
5. Setelah itu, tuangkan adonan kuih sagu ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng. Pastikan loyang sudah diisi setengahnya dengan adonan.
6. Kukus adonan selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang. Anda dapat memeriksa kematangan kuih dengan menusuknya dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu artinya kuih sudah matang.
7. Setelah matang, angkat kuih dari kukusan dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong kuih menjadi bentuk yang diinginkan.
8. Kuih sagu siap disajikan dan dinikmati! Resepi Kuih Sagu