Awang Tukang
Resepi Kuih Buah Melaka
Resepi Kuih Buah Melaka – Kuih Buah Melaka adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di seluruh Malaysia, khususnya di Melaka. Kuih ini terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Bentuknya bulat dan biasanya dicelupkan dalam kuah gula melaka yang pekat. Kuih ini sangat lezat dan manis, dan sering kali dihidangkan sebagai pencuci mulut atau camilan di hari raya atau acara-acara istimewa. – Resepi Kuih Buah Melaka
Di sini, kami akan berbagi resepi kuih buah melaka yang mudah diikuti dan pasti akan memanjakan lidah Anda. Mari kita mulai!
Bahan-Bahan: Resepi Kuih Buah Melaka
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih buah melaka adalah:
- 200 gram tepung beras
- 200 ml air daun pandan
- 150 gram gula merah, diparut
- 200 gram kelapa parut, dibakar
- 1 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Resepi Kuih Buah Melaka
Berikut adalah cara membuat kuih buah melaka:
- Campurkan tepung beras, air pandan, dan garam dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan beri isian gula merah di tengahnya.
- Rebus air dalam panci dan masukkan bulatan adonan yang sudah diberi isian gula merah. Masak hingga bulatan-bulatan tersebut mengapung.
- Ambil bulatan-bulatan tersebut dari air dan celupkan dalam kelapa parut yang sudah dibakar.
- Sajikan dalam daun pisang dan hidangkan.
Catatan: TIPS Resepi Kuih Buah Melaka
Beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membuat kuih buah melaka:
- Gunakan gula merah yang berkualitas bagus agar hasilnya lebih enak.
- Pilih kelapa parut yang masih segar dan belum menguning.
- Agar kuih buah melaka Anda terlihat cantik, pastikan untuk membentuknya menjadi bulatan yang rata.
Kuih Buah Melaka adalah kuih tradisional Malaysia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resepi di atas, Anda dapat menikmati kuih buah melaka yang enak dan sehat di rumah. Jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda!