Awang Tukang
Resepi Agar-Agar Santan: Lazat, Mudah dan Praktis
Resepi Agar2 Santan – Hello para pembaca! Siapa yang tidak suka dengan agar-agar? Jika Anda mencari variasi baru dari resep agar-agar tradisional, maka resep agar-agar santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah resep yang mudah diikuti dan pasti akan membuat keluarga Anda terkesan. Resepi Agar2 Santan
resepi agar2 santan gula melaka,resepi agar agar santan azie kitchen,resepi agar agar santan azlina ina,agar2,santan pandan sukatan cawan,resepi agar agar santan gula melaka sukatan cawan,agar agar santan tanpa telur,resepi agar agar santan sukatan cawan,resepi agar agar gula melaka
Bahan-bahan untuk resepi agar2 santan
– 2 kotak agar-agar bubuk plain
– 1 kaleng susu kental manis
– 1 liter air
– 1/2 kaleng santan kental
– 1 sendok teh garam
– 1 batang serai, memarkan
– Daun pandan
– Secubit pewarna makanan merah (opsional)
Cara membuat agar-agar santan: resepi agar2 santan
1. Pertama-tama, siapkan panci dan campurkan air, agar-agar bubuk, serai, dan daun pandan di dalamnya. Masak campuran ini di atas api sedang hingga mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan susu kental manis dan santan. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan garam dan aduk kembali hingga garam larut sempurna.
Jika ingin membuat agar-agar santan dengan variasi warna, tambahkan sedikit pewarna makanan merah dan aduk rata.
Selanjutnya, tuang adonan agar-agar santan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Biarkan adonan dingin di suhu ruangan selama 10 menit.
Setelah itu, simpan agar-agar santan ke dalam lemari es dan dinginkan selama minimal 1 jam hingga set. Setelah itu, agar-agar santan siap disajikan!
Variasi resep agar-agar santan:
Jika Anda ingin memberikan sentuhan pribadi pada resep agar-agar santan ini, berikut beberapa variasi yang bisa Anda coba:
Agar-agar santan pandan: tambahkan pasta pandan pada adonan agar-agar santan untuk memberikan aroma dan rasa pandan.
Agar-agar santan kelapa muda: tambahkan potongan kelapa muda segar pada adonan agar-agar santan.
Agar-agar santan buah: tambahkan potongan buah-buahan segar seperti kelapa, nangka, atau mangga pada adonan agar-agar santan untuk memberikan rasa yang lebih segar.
Agar-agar santan campur: campurkan adonan agar-agar santan dengan adonan agar-agar susu untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih.
Tip untuk membuat agar-agar santan yang lazat
– Jangan terlalu banyak menggunakan pewarna makanan karena bisa mengubah rasa dan tekstur agar-agar santan. Sebaiknya gunakan sedikit saja agar tidak terlalu mencolok.
Pilih cetakan agar-agar yang menarik dan sesuai dengan tema atau acara. Misalnya, jika Anda membuat agar-agar untuk pesta ulang tahun, gunakan cetakan berbentuk bunga atau karakter lucu.
Jika Anda ingin membuat agar-agar santan dengan variasi rasa, Anda bisa mencampurkan adonan agar-agar santan dengan sirup atau jus buah.
Jika ingin membuat agar-agar santan dengan lapisan, tambahkan lapisan pertama dan biarkan hingga set sebelum menambahkan lapisan kedua. Pastikan lapisan pertama sudah benar-benar set agar lapisan kedua bisa menempel dengan baik.
Jangan terlalu sering mengaduk adonan agar-agar saat dimasak. Hal ini bisa membuat agar-agar tidak set dan konsistensinya menjadi kurang padat.
Agar-agar santan adalah variasi resep agar-agar yang lezat, mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan penutup yang enak dan menyegarkan. Jangan lupa mencoba variasi rasa dan warna agar-agar santan yang berbeda untuk memberikan sentuhan pribadi pada hidangan Anda. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda dan keluarga. Selamat mencoba!