Awang Tukang
Laksa Guna Sardin Tin Tapi Sedap
Resepi Laksa Guna Sardin Tin, Laksa adalah hidangan yang terkenal di Malaysia dan sering dijadikan sebagai hidangan sarapan atau makanan ringan. Hidangan ini biasanya terdiri daripada mee atau lontong yang dicampurkan dengan kuah yang lazat dan daging atau udang. Namun, terdapat juga resepi laksa yang menggunakan sardin tin sebagai bahan utama dalam pembuatannya. Mari kita lihat cara-cara memasak resepi laksa guna sardin tin. Resepi Laksa Guna Sardin Tin
Resepi Laksa Simple Menggunakan Sardin Tin
Bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut:
- 1 tin sardin
- 1 paket laksa kering
- 1 biji bawang besar, dipotong halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 biji cili merah, dicincang halus
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh jintan manis
- 1 batang serai, dipotong halus
- 1 liter air
- 1 cawan santan pekat
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah memasak laksa guna sardin tin: Resepi Laksa Guna Sardin Tin
- Rendam laksa kering dalam air panas selama 15 minit atau sehingga ia lembut. Kemudian, toskan laksa dan letakkan di dalam mangkuk.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan cili merah hingga naik bau.
- Tambahkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar dan jintan manis. Kacau rata sehingga rempah tercampur dengan bahan-bahan lain.
- Tambahkan air dan serai yang telah dipotong halus. Biarkan kuah mendidih dan biarkan selama 10-15 minit.
- Kemudian, masukkan sardin tin ke dalam kuah dan masak selama 5 minit.
- Tambahkan santan pekat dan garam secukup rasa ke dalam kuah. Kacau rata dan biarkan kuah mendidih.
- Tuangkan kuah yang telah disediakan ke atas laksa yang telah ditoskan.
- Hidangkan laksa sardin dengan daun kesum, timun dan kobis yang telah dihiris halus.
Resepi laksa guna sardin tin adalah resepi alternatif yang boleh dicuba di rumah. Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan dan amat sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa. Selamat mencuba!