Cara Buat Resepi Mee Kolok Goreng Ringkas

Resepi Mee Kolok Goreng

Makanan Kegemaran di Sarawak

Salam Ramadhan kepada para pembaca yang budiman. Bulan Ramadhan merupakan bulan yang istimewa di mana umat Islam berpuasa selama sebulan penuh. Bagi anda yang ingin mencuba hidangan yang berbeza daripada biasa, Resepi Mee Kolok Goreng adalah pilihan yang tepat. Mee Kolok Goreng adalah salah satu hidangan yang popular di Sarawak dan biasanya dihidangkan untuk sarapan atau makan malam. Mari kita lihat bagaimana resepi Mee Kolok Goreng ini dibuat.

Bahan-bahan : Resepi Mee Kolok Goreng

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan: Resepi Mee Kolok Goreng

• 300 gram mee kolok
• 1 biji bawang besar, dihiris halus
• 2 ulas bawang putih, dihiris halus
• 150 gram daging lembu/daging ayam/daging babi, dihiris nipis
• 2 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos tiram
• 1/2 sudu teh lada hitam
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya
• Minyak masak secukupnya

Cara-cara Masak Resepi Mee Kolok Goreng

Ikuti langkah-langkah di bawah ini: Resepi Mee Kolok Goreng

1. Didihkan mee kolok selama 2 minit atau sehingga masak. Kemudian toskan mee dan ketepikan.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
3. Masukkan daging dan kacau sehingga daging masak.
4. Tambahkan kicap manis, sos tiram, lada hitam dan garam ke dalam kuali dan kacau rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih.
6. Tambahkan mee ke dalam kuali dan kacau rata dengan kuah sehingga mee disalutkan dengan kuah.
7. Kacau mee dan kuah sehingga kuah meresap ke dalam mee dan mee goreng menjadi kering.
8. Angkat mee kolok goreng dan hidangkan di atas pinggan.

Cara Penyajian Resepi Mee Kolok Goreng

Sedia untuk dihidangkan! Anda boleh menambahkan telur goreng, sawi dan kobis goreng sebagai pelengkap untuk hidangan mee kolok goreng yang lebih lazat.

Tip

Untuk mendapatkan mee kolok yang lebih sedap, beli mee kolok yang dibuat sendiri atau beli dari penjual yang terkenal dengan mee koloknya. Pastikan untuk membeli daging yang berkualiti untuk hidangan yang lebih sedap.

Versi 2 Masakan

Resepi mee kolok goreng

Resepi mee kolok goreng, Mee kolok goreng adalah hidangan yang amat digemari oleh masyarakat Sarawak. Ia adalah hidangan sarapan atau makanan ringan yang sering ditemui di kedai-kedai makan di Sarawak. Mee kolok goreng dikenali kerana citarasa uniknya yang lazat. Hidangan ini juga mudah dan cepat untuk disediakan. Mari kita lihat cara memasak mee kolok goreng yang enak.

Mee Goreng ala Mee Kolok Goreng Sarawak

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mee kolok goreng adalah seperti berikut

• 300g mee kering
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 biji bawang besar, dipotong dadu
• 100g daging lembu/daging ayam, dipotong halus
• 2 biji telur
• 2 sudu besar minyak sayur
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh lada hitam
  

  Resepi Mee Kolok Sarawak

Langkah-langkah memasak mee kolok goreng

1. Rebus mee kering selama 3-4 minit sehingga lembut. Kemudian, toskan mee dan letakkan ke tepi.
2. Panaskan minyak sayur dalam kuali. Masukkan bawang putih dan bawang besar, kacau sehingga naik bau dan warna bawang menjadi keemasan.
3. Masukkan daging lembu atau ayam ke dalam kuali, kacau rata sehingga masak.
4. Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau bersama bahan-bahan lain.
5. Masukkan mee kering yang telah direbus ke dalam kuali. Kacau rata dengan bahan-bahan lain sehingga mee terbalut dengan telur dan bahan-bahan yang lain.
6. Tambahkan garam dan lada hitam ke dalam mee dan kacau rata sehingga semua bahan-bahan tercampur dengan baik.
7. Goreng mee kolok yang telah selesai dimasak ke dalam pinggan yang telah disediakan dan hidangkan dengan cili kicap atau sos lain mengikut selera.

Mee kolok goreng boleh dijadikan sebagai hidangan sarapan atau makanan ringan. Hidangan ini sesuai dimakan bersama dengan kopi atau teh tarik. Anda boleh mencuba resipi ini di rumah dan nikmati citarasa unik dari hidangan mee kolok goreng. Selamat mencuba!